菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉洗干净切成大拇指大小的块儿

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  2.加入一个鸡蛋，淀粉，盐，白糖，料酒，耗油，黑胡椒碎

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  3.浓汤宝加入25ml热水化开

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  4.浓汤宝分三次加入鸡肉中，每加一次都要用手抓到鸡肉充分吸收汤汁

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  5.我抓了有十分钟

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  6.保鲜膜覆盖，入味一到两个小时

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  7.小砂锅中倒油，小火烧热，筷子稍稍冒泡的热度就差不多了

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  8.腌好的鸡肉，滚上一层面包糠

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  9.下锅炸至金黄

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  10.捞出控油

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  11.淋上番茄酱，这个样子的

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  12.好多汁，好嫩

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