菜谱大全

做法

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  1.将卤牛肚用温水冲洗一下，挤干水分，切丝备用

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  2.将螺丝椒洗净切丝备用

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  3.将锅洗净烧热，倒入适量的花生油

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  4.将辣椒丝倒入锅中翻炒至断生

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  5.将牛肚丝倒入锅中翻炒片刻

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  6.加入适量的盐和豆瓣酱和5ml左右的清水，翻炒均匀入味即可

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  7.装盘

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