149385浏览 · 281做过
1.准备食材
2.将鸡蛋磕碎打入碗中,加少许盐,用打蛋器搅成蛋液!黄瓜洗净,切片备用
3.锅中加入油,倒入蛋液煎制,煎好后盛盘备用
4.锅中再次加入油,倒入黄瓜片,加入调料翻炒
5.待黄瓜熟时,放入煎好的鸡蛋,翻炒2分钟
6.关火,盛盘即可
黄瓜不要炒的太久,如果太软烂了,吃到嘴里就失去了清香的味道