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1.备好材料（其实是3个鸡蛋，我减少了一个）

2.蛋黄跟蛋白分离，然后将油和牛奶倒入蛋黄中

3.打发蛋白，白砂糖分三次加入，玉米淀粉最后加入

4.面粉过筛（预热烤箱）

5.搅拌至糊状（切勿过度搅拌，以免面粉起筋）

6.加入一半打发好的蛋白翻拌！注意一定要翻拌，翻拌！翻拌！

7.将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌！翻拌！翻拌！

8.拌均后就可以倒入托盘

9.送进烤箱

10.出炉后就可以趁着余热卷起来

11.切件上盘，美味蛋糕卷完成啦

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