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1.草莓洗净去蒂,放入清水中,加一小勺盐泡两分钟;
2.沥掉水份;
3.倒入不锈钢锅中;
4.加入冰糖和适量的水,如果不喝草莓汁可以少加水,草莓熬制过程中还会出水的,如果喜欢喝草莓汁可以多加些水;
5.来大火熬煮,去浮末;
6.开锅后转小火二十分钟,后盛出草莓汁,剩一点汁继续熬草莓酱;
7.剩下的草莓酱要不停搅动,以免糊锅;
8.草莓酱,粘稠后出锅;
9.看,颜色漂亮的草莓汁;
10.酸甜可口的草莓酱,配吐司会更棒哦!
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