菜谱大全

做法

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  1.将香肠洗净切片备用

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  2.将春笋洗净切片，焯一下，沥干备用

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  3.将锅中倒入适量的花生油，将香肠倒入锅中，小火翻炒，熬出肥肉中的油脂，装出备用，多余的油留在锅中

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  4.将焯好的笋倒入锅中翻炒

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  5.待笋子炒熟，将香肠倒入锅中

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  6.加入适量的盐和清水，翻炒均匀，入味即可

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  7.装盘

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