菜谱大全

做法

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  1.把鸡胸肉洗净切比筷子粗点的长条，放适量盐 ，胡椒粉，料酒，抓匀腌制二十分钟

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  2.燕麦片 ，淀粉备好

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  3.把腌好的鸡肉条放淀粉里均匀的沾上一层淀粉

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  4.鸡蛋打碗里，打散，把裹了淀粉的鸡肉再逐个挂上蛋液

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  5.把挂了蛋液的鸡肉条放燕麦片里打个滚，在均匀的裹上一层麦片

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  6.这是裹好麦片的鸡肉条，变得肥肥胖胖的了

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  7.锅到适量油，烧热，逐个下入肉条中小火炸制

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  8.炸制外皮金黄捞出装盘

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