菜谱大全

做法

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  1.状态图

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  2.第一步，采用后油法揉面成手套膜状态

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  3.发酵成两倍大

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  4.拿出揉面排气，

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  5.分成三个面团。醒发十五分钟

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  6.将其中一个擀成牛舌状

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  7.从一端开始卷起

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  8.三个做好

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  9.放入模具内。我用量加倍一次烤两个

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  10.放入烤箱发酵功能进行三发，烤箱里面放一晚碗水发到九分满，我这个发的大了

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  11.涂抹蛋液撒芝麻（随喜好）预热烤箱

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  12.1我加上了盖子。如果发到超过模具了，可以不加盖子做山峰形状的也可以。180度烤50分钟。烤好顺利脱模

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  13.切片食用或者手撕食用。味道极好

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