菜谱大全

做法

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  1.将洗净的大虾剪去须脚，在虾背处剪至尾部(让其更入味)

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  2.将葱切碎.姜切片备用

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  3.锅烧热油放入葱、姜爆香

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  4.入盐、米醋、白糖、耗油、蒸鱼鼓油调汁

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  5.加入虾翻炒片刻

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  6.盖上锅盖、大火焖，按锅内酱汁多少控制时间

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  7.收汁起锅

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  8.装盘上桌

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