菜谱大全

做法

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  1.准备好豆腐和肉沫

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  2.将豆腐切一小块一小块

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  3.将锅烧热，倒入适量的油，放入豆腐块

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  4.要掌握火候，还要翻动

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  5.煎到表面金黄就出盘

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  6.在锅中放入少许肉沫，煸炒

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  7.肉沫炒至发白，放入煎好的豆腐

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  8.倒入盐，耗油，料酒，炒一炒，加少量水煮一煮

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  9.大火收汁，还剩少许汤汁放入葱花即可

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  10.装盆

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  11.来张近照

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