菜谱大全

做法

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  1.开水化糖，冷却35度以下，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟

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  2.面粉加椰子粉，拌匀

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  3.加入酵母水，搅拌成絮，比发包子面还要软些

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  4.揉匀，擀成面饼

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  5.温暖处发酵至2倍大

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  6.葡萄干提前洗净泡一会

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  7.在发好的面饼上均匀撒上葡萄干，稍微按压一下，防止蒸熟脱落

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  8.冷水开蒸，水开转中火30分钟，焐5分钟以上

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  9.冷却后切块

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