菜谱大全

做法

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  1.柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用

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  2.准备所有调味料

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  3.锅中放入清水，把鸡块放入坐火上，冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中，在下入茶树菇

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  4.先下入料酒去腥杀菌

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  5.在下入老抽酱油和盐

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  6.最后下入所有调味料，在次开锅改小火

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  7.盖上盖炖一半小时即可，关火焖着吃时在成碇这样肉质入味

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  8.成入碗中享用吧

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