三文魚頭蕃茄土豆瘦肉湯
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1.三文魚頭一個約650克，去腮清洗乾淨，切開兩件，用少許鹽抹勻醃10分鐘
2.瘦肉切块
3.蕃茄3個約500克，清洗乾淨去蒂切件
4.土豆刨皮切大块
5.鍋裡下適量水，水煮沸下所有食材，把食材再煮沸後大火煲10分鐘，再調慢火煲30分鐘
6.下鹽調味熄火
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