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奶香红糖小猪包(原创)

奶香红糖小猪包(原创)

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用料

做法

- 小贴士 -

1:红曲米粉揉成面团一定要揉光滑,颜色均匀 2:红糖要➕少许面粉拌匀再包,否则会流糖 3:包糖包时一定收口要收紧 4:猪耳朵擀的时候找一头横向擀一下,再纵向擀成长条,这样才能出来耳朵的形状 5:猪耳朵和鼻子都要用少许凉开水粘合,但是耳朵尖尖的地方不要沾水,那样贴的太紧不好看 6:黑豆一定不能用水粘,否则蒸出来都是哭鼻子的眼睛 7:时间到了一定不能马上开锅盖,必须焖3分钟左右再开

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