菜谱大全

做法

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  1.准备好主料，鸡脯肉一块，彩椒三个颜色，全部洗好备用

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  2.鸡脯肉切片，葱姜切片

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  3.切好的鸡肉片放入一个大碗中，倒入刚切好的葱姜片，然后加生抽，料酒，胡椒粉，盐，糖，手上戴一次性手套，抓匀

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  4.撒适量淀粉，用手拌匀

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  5.包上保鲜膜腌制20分钟，腌好后把葱姜片剔除

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  6.彩椒切片备用

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  7.热火热油下葱花爆香

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  8.倒入腌制好的鸡肉片，接着加料酒，炒至肉片变色喷适量老抽继续翻炒

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  9.肉片快熟时倒入彩椒一起翻炒，出锅前撒盐即可

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  10.炒好的彩椒鸡肉片，不但颜色好看，味道也不差哦～

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