菜谱大全

做法

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  1.毛山药洗凈备用（也叫绵山药）

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  2.山药去皮切片放入碗中，盖上保鲜膜微波炉高火8分钟蒸熟

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  3.熟后倒入保鲜袋用擀面扙擀成泥

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  4.倒入碗中加一勺炼乳约10克拌匀备用

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  5.然后和成团备用

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  6.紫薯提前蒸熟（这是蒸熟剩下怕浪费临时用上了）

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  7.去皮放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥

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  8.倒入碗中加入二勺炼乳约20克拌匀

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  9.和成紫薯团备用

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  10.分别称重30克左右小挤子

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  11.把月饼模具内部撒一些干面粉防粘

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  12.手按山药成皮，包入紫薯

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  13.双手慢慢往中间合搂

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  14.最后封闭上揉揉园

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  15.放入干面粉中裹均匀

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  16.在放入模具中

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  17.到扣压出成型即可

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  18.码放打扮一番，看看好不好啊！薄皮大馅的

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