菜谱大全

做法

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  1.面粉里加一点点食用碱，用温水和面

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  2.揉成光滑的面团，放置醒发

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  3.从面团的边缘往外擀，逐渐擀成较薄的圆片

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  4.撒玉米面粉，用擀面杖把面团卷起来按压滚动数次，打开，再换个角度卷起按压滚动数次。

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  5.面片擀薄了

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  6.折叠放在案板上

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  7.切成自己喜欢的宽度

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  8.看，切好的面条

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  9.如此反复

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  10.开水下锅，煮熟装碗，拌上喜欢的菜菜开吃

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  11.臊子汤，凉菜，香葱叶炒鸡蛋

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