菜谱大全

做法

• 

  1.准备酵母和糖

• 

  2.用35度左右的温水化开，静置五分钟

• 

  3.将酵母水一点一点加入面粉中，成大片棉絮状就行

• 

  4.揉成面团，盖保险膜放温暖处发酵

• 

  5.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了

• 

  6.将面团放砧板上揉光滑，记得撒些干面粉

• 

  7.取一部分面团，揉成条状，再切成鸡蛋大小的剂子，另切一些小剂子做猪鼻子和耳朵

• 

  8.取一个剂子，擀成中间厚、周边薄的面片

• 

  9.放自制奶黄馅在面片中间

• 

  10.像捏包子一样捏住

• 

  11.捏口朝下，整理小猪的身子

• 

  12.将小剂子擀成椭圆形，从中间切开做猪耳朵，另一个剂子擀成小圆片做猪鼻子

• 

  13.筷子沾水，将猪鼻子粘好，并扎两个孔

• 

  14.再将猪耳朵也粘好

• 

  15.取两粒黑芝麻，沾水粘在猪眼睛部位

• 

  16.全部做好后，进行二次发酵（二十分钟）记得盖块湿布哦

• 

  17.大火烧开，上汽后二十分钟关火，再焖两分钟揭盖

• 

  18.快乐的小猪一家

• 

  19.单独来一张

• 

  20.看下内部

• 

  21.成品图

点击展开全部