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南瓜发糕

南瓜发糕

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用料

做法

- 小贴士 -

酵母一定要等南瓜凉了再放,太热会烫死酵母,起不到发酵作用 蒸好以后不要马上开盖,焖几分钟,以免回缩 揉面团不需要加水,因为南瓜本身就有水分 蔓越莓和葡萄干浸泡后更好 面团发酵两倍大就好,时间不要太久 磨具周围刷一层油,方便脱模

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