菜谱大全

做法

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  1.羊排洗净后用厨房纸巾吸干表面水份

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  2.热锅加入一方块牛油

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  3.待牛油融化升温

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  4.放入羊排小火慢煎

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  5.煎好一面翻过来煎另外一面

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  6.两面都煎至微焦

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  7.出锅，用锡纸包羊排的一角

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  8.摆盘，吃的时候撒上盐和黑胡椒，蘸上薄荷啫喱

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