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1.把面和水搅拌,和成面团,盖上保鲜膜醒发半个小时
2.韭菜切碎,鸡蛋炒好,放入盐,鸡精,香油拌匀。
3.把醒发好的面均匀分成6个面团
4.擀成四周薄中间厚的圆片。包入馅料。
5.包好
6.按平
7.电饼铛预热,放入馅饼
8.看,鼓起来了,就说明熟了
9.放入盘子,垫上厨房纸,主要是防止水汽。
10.成品。
拌馅时先放香油拌匀,再放盐和鸡精,可以预防馅料出水。
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