菜谱大全

做法

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  1.猪肉剁碎，葱花切碎，切姜末

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  2.加入适量盐，老抽，可放点味精

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  3.搅拌均匀

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  4.藕去皮切薄片儿

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  5.鸡蛋面粉适量加精盐

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  6.搅拌成糊

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  7.一片藕片涂上肉馅儿

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  8.再取同样大小藕片覆盖，用手压实，肉末钻到藕眼里

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  9.装盘

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  10.锅内烧油

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  11.将藕盒两面粘面糊

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  12.放入锅内炸至两面金黄

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  13.捞出装盘

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  14.咬一口，老好吃了，外酥，再脆，内嫩！

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