442993浏览 · 1422做过
1.材料准备
2.将西红柿洗净切成小丁 鸡蛋打散入碗中 放一点点盐搅拌一下 把瘦肉切成末 把生菜 姜 蒜 都切好准备
3.锅里放油烧热后倒入姜蒜
4.出来香味 倒入肉末翻炒
5.放入少许盐翻炒
6.翻炒几下后 倒入西红柿翻炒
7.倒入鸡蛋后要慢慢的翻炒 这时要用小火
8.倒入料酒
9.倒入米饭
10.在翻炒几下
11.放入鸡精和生菜 关火 翻炒几下
12.香喷喷的西红柿蛋炒饭完成了
肉末炒到有一点黄色是就要关到小火 西红柿蛋炒饭盐要少许 炒饭的过程中不需要放水或者是凉开水
点击展开全部