菜谱大全

做法

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  1.准备好处理干净的鸡肉，葱，老姜，大葱，蒜

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  2.将葱切成段，姜切丝，蒜切蒜粒，留点葱花最后撒盘

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  3.准备干净的电饭锅擦干水分，用油抹擦。鸡肉放盐、味精、酱油、老抽腌制10分钟

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  4.锅里放油加热，将姜丝、蒜粒放锅里小火煸至金黄，加入葱段翻炒一下。

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  5.炒好的蒜油放入电饭锅里跟鸡肉一起搅拌均匀，放入电饭锅里闷40分钟，鸡皮部分朝锅底，中途待鸡皮入色后把鸡骨部分朝下继续焖

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  6.大功告成，把鸡肉切块放碟就可以享用美味了?