菜谱大全

做法

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  1.准备大约30度的温水…把图里的所有材料混合…活成的面团不要太软…

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  2.把面放到大约30度左右的醒发…一个半小时就可以了…

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  3.要把发面充分揉匀…里面没有气泡…

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  4.搓成长条…要搓均匀点…

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  5.然后揪成均等季子…新手也可以用刀切…

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  6.分别把季子按扁…按圆…

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  7.赶成饺子皮状

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  8.分别摸上油…撒上面粉

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  9.一个个对折…对齐…

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  10.我就是用它压的花纹…是不是很漂亮

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  11.然后在中间位置…捏个造型如图

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  12.做好的样子…这时就要放锅里继续醒发…大约20分钟…就可以蒸了

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  13.锅开之后计时…大约15钟就出锅了…随意打开…我做了酱牛肉…夹在里面了

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  14.在秀一张…又简单又好吃的荷叶饼

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