菜谱大全

做法

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  1.准备好食材：一小把芦笋、红椒，葱白一节。

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  2.芦笋用削皮刀削掉根部的老皮，洗净切两段。

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  3.煮开一锅热水，加适量的油和盐，稍微煮一下，下入芦笋汆烫至水再次沸开。

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  4.芦笋捞出来过一下凉水可以保持其翠绿的颜色，捞出芦笋摆好在盘中。

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  5.红椒切椭圆形片，放在芦笋上面，葱白装饰。

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  6.蚝油，蒸鱼豉油，水按1：2：2，加适量的白糖，调匀成调味汁。

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  7.锅中加一点点油，油温稍热后倒入调味汁，小伙煮开。

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  8.将调味汁淋在芦笋上面、鲜甜可口的白灼芦笋就完成啦。

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