糖醋花生米
719382浏览 · 1040做过
719382浏览 · 1040做过
1.花生米洗净，下油 入花生米小火炸
2.花生微变色就好捞起，因为捞起后花生米还会加深颜色的，不要炸糊了哦，捞起的花生米上面撒点白酒 可起到酥脆。
3.调酱，把除花生米 外其它的材料全部拌均
4.均匀浇在花生米上面，拌均。
5.上盘
6.成品
炸花生米时要掌握好火候，微变色的花生就好捞起，以免花生炸糊变黑了
