菜谱大全

做法

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  1.红萝卜刨皮切碎，隔水蒸熟。

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  2.蒸熟后取出放入碗中捣成泥待用。

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  3.酵母用温水泡开。

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  4.将胡萝卜泥倒入面粉中，加入酵母和适量水和面。

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  5.面粉团搓至表面光滑，不粘手，不粘盆即可。

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  6.用保鲜袋装入面粉团，任其发酵至两倍大即可。

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  7.取面粉团搓出五个大小差不多的圆球，再搓出一个两头尖的短条状。

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  8.五个圆面团擀成圆饼，依次叠加后再用筷子竖着在中间压出一条线。

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  9.把剩下的两头尖的那个面粉团横着放在最底下的那片圆面饼上，用圆面粉团将它包着一起从下往上卷完。

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  10.从中间那条线上掐断，掐断的地方封口捏匀。

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  11.这样两朵玫瑰花就做好了，花的形状可以随意调整，可以做成盛开的花朵，也可以组成含苞待放的花朵。

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  12.重复上面的步骤，想做多少个就做多少个。

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  13.把做好的玫瑰花馒头放入锅中蒸熟。

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  14.蒸熟后盛盘趁热吃。

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