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1.蒜苗去掉老的两头,折段洗净,肉丝洗净,小米椒洗净切碎
2.肉丝用料酒和生抽腌制
3.锅里油烧热,放入肉丝炒匀
4.接着放入小米椒炒匀
5.再倒入蒜苗炒匀
6.炒一会儿
7.加盐和糖炒匀
8.加生抽和少许水炒匀
9.汤汁收干即可
想吃脆一点的时间炒短点,想吃软一点的时间炒长点
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