嫩葫芦蘸料小凉菜
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1.嫩葫芦
2.先切片
3.再切成丝
4.葱花、尖椒碎
5.放盐、酱油、醋、胡椒粉、香油、芥末油等调味品
6.蘸着或拌在一起开吃
芥末口味的沙拉汁拌这个非常好吃；另外葫芦要选嫩葫芦，就是葫芦瓤也可以吃的那种。
