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1.西葫芦洗干净切片备用
2.香肠洗干净切好备用
3.葱和辣椒切丁备用
4.锅中放入适量油放入葱红干椒爆香
5.倒入切好的香肠翻炒
6.翻炒一会儿倒入切好的西葫芦
7.西葫芦炒7成熟加入味极鲜和一点盐
8.最后加入适量醋,糖,鸡精调味
9.炒好后盛入盘中
香肠本身有咸度,所以是否加盐可以尝尝口味后再加
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