菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.豆腐从中间切开

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  3.切快，不能切太薄了。要不煎的时候容易碎

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  4.鸡蛋搅拌好。豆腐放在鸡蛋碗里，两面都要用鸡蛋裹均匀。

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  5.锅里放油，油热四分热就可以。把豆腐放锅里煎炸。

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  6.煎炸至上深黄色就可以。

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  7.把鲍鱼汁酱油糖，盐少许。倒入锅里。大火烧开，加鸡精即可。

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  8.出锅的时候，撒点香葱即可。

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