菜谱大全

做法

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  1.一定要用红色的腐乳哦

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  2.凉水，排骨下锅，水烧开煮2分钟，出锅洗净

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  3.用厨房纸把排骨表面水分吸干

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  4.排骨下油锅炸一下，两面略焦黄就可以了

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  5.炸好的排骨出锅备用

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  6.锅里放适量的热水，将排骨面下锅，注意，水量一次性加足

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  7.加入两块腐乳小火慢炖。。。最后加一点鸡精就可以了

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  8.出锅

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