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1.配料
2.鸡爪洗净,切去指甲。
3.爪子中间的地方切一刀更容易入味。
4.锅里放适量的水,黄酒,盐,花椒粒大火煮20分钟。
5.出锅后放入凉开水冰30分钟左右。
6.沥干水份
7.取一有盖的容器,鸡爪放底层。
8.然后把所有的配料放里面。
9.用保鲜膜密封。
10.盖上盖子放冰箱冷藏24小时就可以吃了。
11.成品图
鸡爪吃完了配料和水不要倒掉可以继续泡鸡爪,西芹,银耳,胡萝卜都非常美味。
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