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1.菠菜去黄叶老叶洗净
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2.锅中烧热水,把菠菜放进去热水烫软
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3.烫好把菠菜捞出过凉水
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4.用手挤去菠菜中的水份
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5.挤去水分的菠菜切碎,倒入盆中,倒适量植物油拌匀
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6.鸡蛋打散,滴几滴料酒,倒入锅中炒熟,用锅铲铲碎
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7.粉丝提前泡软切碎,倒入锅中一起翻炒片刻,关火后放在锅中晾凉备用
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8.木耳提前泡发切碎备用
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9.面粉中加半勺盐,倒入刚才菠菜里挤出的水,如果水不够,外加适量清水
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10.过程面团后醒发二十分钟
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11.把晾凉的鸡蛋,粉丝倒入菠菜中,在倒入切好的木耳,加芝麻油,包子饺子料,盐调味
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12.醒发好的面团揉光滑,均匀的分成小面团
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13.取一个小面团,擀成椭圆形的皮
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14.在皮子的上半部分放上调好的馅儿
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15.将另一半皮子向上捏口
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16.捏好后用手轻按一下
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17.锅中刷油,放入做好的菜盒
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18.煎至两面金黄即可
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19.盘子上放吸油纸,出锅喽,美美的来吃吧
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20.也可以烙两张薄饼,将馅料放进去,摊成菜饼,切开能看见满满的馅儿