菜谱大全

做法

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  1.准备原料

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  2.干豆腐切成细丝

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  3.用开水烫一分钟 去腥味 烫完口感更软更好 当然不喜欢的用凉水洗也完全可以

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  4.葱和辣椒切成细丝

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  5.把豆腐丝淋干水分 装盘 放入调料（家里没鸡精了 那个绿色的是蔬之鲜 味精也一样可以代替）

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  6.再码好葱丝 最上面放辣椒丝

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  7.锅里烧热油 浇在辣椒丝和葱丝上 这道菜还真得多放点油 我试过少放的 味道都变了

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  8.再拌均匀就可以吃了

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