菜谱大全

做法

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  1.洗净所有材料，切丁

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  2.锅油热，爆香姜蒜

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  3.倒入肥肉干煸一会

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  4.倒入瘦肉继续干煸，加入料酒，生抽，老抽，翻炒一会加入难熟的毛豆米

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  5.翻炒一会，加入土豆，胡萝卜，茶干，加入清水没过材料

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  6.煮一会加入蒜蓉酱，我还加了辣油，可以不放

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  7.再煮一会

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  8.加入红辣椒，青辣椒，葱花

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  9.翻炒一会，加糖，再加点油，收汁

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  10.装盘

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  11.配面条，稀饭，杠杠的

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