菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.韭菜洗净沥开水份切碎。

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  3.锅烧热加适量油倒入韭菜碎翻炒断生放凉备用。

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  4.鸡蛋打进碗里加适量水打散。（加少许水炒出的鸡蛋更嫩，但不要加太多。）

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  5.锅加热放适量油倒入打散的鸡蛋液用筷子滑炒成蛋花放凉备用。

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  6.木耳切碎。

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  7.把放凉的韭菜，鸡蛋，木耳碎 和虾皮放进盆里加适量盐和味精拌匀。

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  8.取一张煎饼对折切成四片。

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  9.铺好煎饼，放适量韭菜馅在饼皮的下角。

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  10.然后开始往上卷。

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  11.然后把两边对折。

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  12.然后接着往上卷就可以了。

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  13.卷好的煎饼盒子。

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  14.电饼铛加热放少许底油，放入包好的韭菜盒子 ，煎至两面金黄即可出锅装盘。

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