菜谱大全

做法

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  1.准备烫面材料

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  2.把盐放入面盆中，别倒入滾水别拿筷子搅拌

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  3.搅拌须状后，把油和冷水倒入面盆，揉匀，盖上保鲜膜醒30分钟

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  4.准备油酥用料

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  5.把面和植物油倒入锅中，小火炒香，铲出放冷

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  6.醒好的面用擀面杖擀干

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  7.用刷子把油酥涂在面上

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  8.从一头卷起，收口捏紧分6份

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  9.每等份上下收口捏紧，两端收口向下，成圆形

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  10.取一面团擀干，擀成椭圆形

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  11.左右对折，光滑面朝下

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  12.反过来再擀干

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  13.再左右对折

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  14.6个全部做好后，盖上保鲜膜醒15分钟

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  15.醒好后，取一面团擀开，尽量擀的薄一些

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  16.擀好后，用刷子刷上一层糖水，撒上白芝麻，放入烤盘，预热烤箱200度20分钟

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  17.出炉

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  18.夹鸡蛋饼

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