菜谱大全

做法

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  1.花螺用盐水浸泡数小时后反复抓洗干净。

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  2.红辣椒青辣椒切圈，蒜头切片，姜切丝。

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  3.油六成热放花椒煸香后捞出。

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  4.放入姜丝和蒜头片炒香。

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  5.放入豆炒香辣酱一起煸炒。

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  6.倒进花螺放入盐爆炒两分钟。

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  7.加入一碗水大火煮5分钟左右。

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  8.或者煮到汤汁变少加入紫苏、青红辣椒，放入生抽调味。

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