菜谱大全

做法

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  1.把孜燃粉，熟花椒粉，小茴香粉，盐一同放入碗中

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  2.锅中放少许食用油用中火烧热

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  3.趁热倒入调味料碗中

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  4.然后加入芝麻酱拌匀备用

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  5.面粉放入盆中，加少许泡打粉和一点点酵母用温水和成团，饧发一小时，闻到面团有酸的味道可以适量添加一点点食用碱水，中和一下酸碱平衡，在放少许干面粉

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  6.揉搓成面团松弛5分钟

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  7.用擀面杖擀薄，抹匀一层厚厚芝麻酱

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  8.然后从一边抻拉卷起

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  9.揪出面挤捏合成圆饼胚

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  10.在表面抹一层淡盐水

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  11.分个把烧饼一面粘匀白芝麻

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  12.粘匀白芝麻放一边备用

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  13.然后放入提前预热平底锅中

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  14.小火烙制两面微黄

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  15.在送入预热190度烤箱中，上下火烤8一10分钟，使之彻底熟透

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  16.出锅立刻拿出趁热品尝

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  17.咬一口唇齿留香，层层叠叠喧软可口

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