156501浏览 · 625做过
1.熟牛蹄筋一个
2.然后把牛蹄筋切稍厚一点的片,大葱切滚刀块,姜,蒜切末
3.热锅凉油煸香姜,蒜末
4.然后把牛蹄筋倒入锅中炒匀
5.加入盐,酱油
6.最后放入大葱爆炒大葱变软
7.出锅前点少许陈醋爆炒匀即可
8.成入盘中享用美味
提示:购买熟牛蹄筋要挑选熟透的购买,这样爆炒易熟,陈醋要去锅前加入,这样不易发挥,口味最佳
点击展开全部