菜谱大全

做法

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  1.紫薯洗净隔水蒸熟（切块熟的更快） 去皮取350克紫薯泥 分出50克留做油酥皮 300克做馅

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  2.在300克紫薯泥中放入30克黄油和30克糖拌匀 揉成面团备用

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  3.把水油皮和油酥皮的材料也一样揉成面团备用

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  4.把水油皮和油酥皮各分成10份 紫薯馅分20份（一会要切开 一共20份）按先后依次排列

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  5.从第一份开始操作 这样面团就不用松弛了 把水油皮擀开包住油酥皮

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  6.然后用擀面杖轻轻擀开 再从上往下卷起 一个就做好了

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  7.全部卷好后从第一个开始 竖着擀成牛舌状 再从上往下卷起

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  8.卷好后是这样的小胖墩

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  9.然后再从第一个开始 从中间切开 切口向下 按扁包馅 收口捏紧（这个时候可以预热烤箱 180度）

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  10.包好摆盘 放入预热好的烤箱 180度 上下火 25分钟 （按个人烤箱调整 最好有温度计）

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  11.噹噹噹噹！出炉啦！满屋飘香 ~~我会告诉你我还做了几个枣花酥么？?

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  12.酥得掉渣 爱吃更爱生活的您 给家人也做一份紫薯酥吧 ?

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