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1.把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内，盐和糖对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面。

2.揉面半个小时后加入软化的黄油。

3.继续再揉面半个小时达到出膜状态，全程揉面一共一个小时。

4.直接在面包桶内发酵至原来面团的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。

5.把排气后的面团揉匀松弛20分钟。

6.把面团分成均匀的15份，揉匀后排放烤盘中。

7.再次发酵至原来的两倍大。

8.在面团表面刷上蛋液，撒上扁桃仁片。

9.烤箱175度预热，中层上下火烤二十分钟。

10.出炉晾凉。

11.成品图。

12.很松软。

13.内部组织也不错。

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