菜谱大全

做法

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  1.将牛蹄筋切成薄片装盘备用。

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  2.姜蒜切片备用

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  3.尖椒切小段备用。

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  4.锅里放入清水烧沸焯一下牛蹄筋！

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  5.捞出牛蹄筋沥干水分装盘。

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  6.锅里放入适量的植物油烧至七层热把姜蒜下锅爆香

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  7.倒入牛蹄筋加入适量的盐、五香面、味精和生抽翻炒均匀。

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  8.再加入尖椒段翻炒断生。

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  9.感觉佐料入味即可装盘。

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