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1.茄子切成小块浸泡在盐水中备用
2.鸡肉切小块儿装入塑料袋里,倒进烧烤酱后隔着袋子用手揉搓让酱入味(放袋子里揉手不脏,揉好了马上可以接着下一个步骤)
3.鱿鱼切圈也和鸡肉一样处理备用
4.把烤盘用锡纸包起,这样就不用洗烤盘了
5.包菜用手撕成碎片撒在最底层,然后摆上是香菇,接着是茄子
6.茄子有油份比较好吃,所以在茄子上面抹上一层橄榄油(其它油也可以)
7.用刷子把烧烤酱涂布在铺好的菜上面
8.最后的步骤是把鸡肉和鱿鱼摆在最上层然后放入预热好的烤箱,我家是1200w20分钟,各位按自己烤箱或者烤炉调整时间
9.烤好出炉就直接上餐桌啦
这道菜可以减少很多负担、不用洗锅,洗盘子,而且可以一道菜就营养丰富、特别是没有时间的时候的极佳选择,提前把肉和海鲜类腌好了、就更方便更快了
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