菜谱大全

做法

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  1.将鸡蛋磕入碗中，加盐、适量清水和五香粉一起打散；

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  2.馒头切片，最好用剩馒头，冷藏过的更好；

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  3.将馒头片用筷子夹起，沾蛋液；

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  4.两面都沾，控去多余蛋液；

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  5.放入提前加入食用油预热的锅中；

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  6.小火煎两分钟翻面煎；

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  7.依次把所有馒头片都放入锅中；

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  8.煎至两面金黄即可；

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  9.喜欢吃孜然味儿可以撒些孜然粉；

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  10.装盘享用吧，好香哦！

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