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1.准备食材。
2.红枣去核。
3.红枣枸杞放入清水中清洗。
4.双芽鱼胶放入清水中泡10分钟。
5.将食材放入炖盅,加入一碗清水。
6.炖汤模式,定时1.5小时。
7.炖好加入少量冰糖,放凉。
8.装入模具。
9.盖紧,注满,放入冰箱冷藏。
10.第二天早上拿出来,脱模,水晶球出来了~
11.切开,晶莹剔透~
总想做款漂亮的鱼胶冻,第一次放入碗中,很难脱模,后来想到樱花模具,软软的模具,很容易脱模,鱼胶水晶球就出现了~
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