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1.把油菜,青瓜,胡萝卜,香菇洗净备用,鸡蛋一个
2.油菜切成小段,青瓜,胡萝卜切丁,葱切葱花,鸡蛋打散备用
3.锅中倒入适量的油烧热后放入葱花炒至香味溢出
4.倒入胡萝卜,香菇炒出香味
5.加入适量的清水,大火烧开
6.加入青瓜、油菜
7.鸡蛋打散画圈倒入
8.加入盐和鸡粉调味,用水淀粉勾芡,即可出锅食用
9.成品图
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