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1.黄油常温软化加白砂糖搅拌均匀
2.鸡蛋打散加入黄油中搅拌(懒的洗打蛋器就不打发)
3.加入低筛面粉拌匀
4.加入蔓越莓
5.油纸定型后放入冰箱急冻40-60分钟(新手可以买一个专用模具)俺就不矫情了纯手工定型
6.切片约0.6cm 厚度,注意间隔开1~2cm 距离
7.烤箱预热160度,上下火烤25分钟
8.美美的包装好送人
烤箱的温度各有差异,建议最后3~5分钟守在烤箱前观察饼干颜色以预防烤焦
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